Sweet Treats

Weiter geht’s in die USA: Pumpkin-Pie auf Keksboden

Für den Kürbiskuchen: 30 Vollkornkekse 1 EL geschmolzene Butter ca. 400 g weichgekochtes Kürbisfleisch (ideal: Hokkaido) ein wenig gemahlener Ingwer Zimt 2 Kaffeetassen brauner Zucker 1 Tasse Schlagobers 2 EL Honig 3 verquirlte Eier ein wenig Zitronensaft Die Vollkornkekse im Mixer kleinhacken, die geschmolzene Butter hinzufügen – eine befettete Spring- oder Tarteform damit auskleiden. Einfach […]

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