Lammragout mit Minz-Joghurtsauce
Das Reizvolle am Kochen ist doch, nie zu wissen, was am Ende dabei herauskommt, und sich nach einem gelungenen Experiment an den Gaumenfreuden zu laben. Für das Lammragout: Lammfilets 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Majoran Thymian Aubergine Die Lammfilets von beiden Seiten heiß in Olivenöl anbraten und in einem Bräter geben. Eine Zwiebel in grobe Stücke […]
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